1、简介在当前餐饮界竞争激烈的现实情况下，特色经营已经成为业界精英推崇的利润增长模式。巴西烤肉大餐有几十种独特的、色香味俱佳的烤肉制品，采用自助分餐的进食方式，文明卫生，已经成为我国当代饮食中的一种时尚选择。备受人们的青睐。闯哥正宗巴西烤肉大餐有限公司是一家国际联盟企业，公司开发生产的巴西烤肉设备原来主要在国外销售。设备引进中国后，公司技术人员结合我国实际情况进行了精心的完善和改进，使该设备更臻合理与完美，形成的“闯哥KDI-AB型”巴西烤肉设备系列产品，占地面积仅为6平方米，1-2名操作师即可完成烤制。2、设备特点巴西烤肉大餐设备采用高精耐高温不锈钢材料及角铁铸造而成，全自动转动式烘烤，美观大方，干净卫生（炭、电均可）。设备可连续工作，最多可供应400人同时就餐，即烤即食，烤出的食品外焦里嫩，让人垂涎欲滴。由于制作过程是开放的，身穿巴西民族服饰的工作人员与侍者往来穿梭，顾客不仅能享用美餐，领略异国饮食文化服务，同时还能亲眼看到巴西烤肉大餐制作过程。3、服务方式我们提供巴西烤肉大餐设备和技术，优惠期间为10万元。我们提供的设备工作时能够同时放置36个烤肉钎，每个钎可穿肉3公斤左右。设备标准配置150个烤肉钎（分6种）和10个发肉盘（不锈钢产品）。我们将详细介绍烤肉过程，为您布置就餐现场，免费培训技术人员（操作师）2人。我们负责传授烤肉腌制、配料加工、各种沙拉酱调制及西餐制作技术等进行技术配套。本店长期平价供应从巴西进口的正宗巴西烤肉末留酱。4、生意概算以客流量300人/日，每位48元计算（而成本仅需18元左右），每天营业额为14400元，可获利9000元，每月可获利27万元，经济效益可观，利润丰厚！